ブログ

ブログ

監査について

皆様こんにちは。エア・ウォーター・ラボアンドフーズ株式会社の丹羽と申します。 良く間違われますが「ニワ」ではなく「タンバ」と申します。よろしくお願い致します。 私は「トータルサポートグループ」のメンバーとして業務にあたっており...
ブログ

リステリアと僕

今でこそ、リステリアは、国際的に通じる第三者認証の中では、環境モニタリングと言う要求の中でかなりうるさく重要視されてきています。 しかしながら、20年も前からすでに、リステリアについては考えなきゃいけないリスクとして提言されてきていたのです。実際、私の大学の同期は、その時にリステリアに関する研究を行い、論文を書いていました。 そして弊社の、とあるお客様では、そのリステリアのリスクに注目し、食中毒事故を起こさないようにするために、工場の中のどこにいるのか、まず調査をしていました。 本記事ではリステリア・モノサイトゲネスに注目した環境モニタリングの必要性について解説します。
ブログ

従業員教育③「伝達力Ⅰ」

皆さん、こんにちは。 キュー・アンド・シーの松岡です。 従業員教育第3回目の今回は「伝達力Ⅰ」です。 皆さんは物事を相手に伝えるとき、どのようなことに気を付けていますか? 自分ではちゃんと伝えているつもりでも、実は相手からしたら全然伝わって...
ブログ

従業員教育②「話し方」

皆さん、こんにちは。 キュー・アンド・シーの松岡です。 従業員教育第2回目、今回は「話し方」です。 いくら、たくさんのコミュニケーションを取ろうと思っても、乱暴な言い方であったり、心のない言葉であったりすると、いずれ耳を...
ブログ

従業員教育の「はじめの一歩」

従業員教育で大事なこととは? 皆さん、こんにちは。 キュー・アンド・シーの松岡です。 さて、今回より「従業員教育」に関してのシリーズを掲載したいと思います! 早速ですが、質問です。 教育をするにあたり、まず「...
お知らせ

Q&Cブログ投稿を始めます!!

皆さん、こんにちは! 株式会社キュー・アンド・シーの松岡と申します。 当社では主に、食品事業者様への衛生指導、教育ツール作成等の担当をしております。 食品業界ではお客様に「食品の安全と安心」をお届けするために、衛生面であ...