お知らせ

この度、食品、食材、飲料などの味覚分析の受託を開始致しました。競合商品との比較、製造ロット毎のバラつきの把握、品種、原料の違いによる差など、味の違いを数値で測定可能です。是非ご活用頂ければと思います。 味覚分析とは 味認識装置...

食品衛生動画配信サービス開始！ この度、エア・ウォーター・ラボアンドフーズ株式会社キュー・アンド・シー事業部は「食品事業者のための動画配信サービス」を立ち上げました。 「従業員教育・仕事を効率よく行いたい！」「従業員教育を行う...

魚の鮮度「K値」を測定する方法が2022年3月に日本農林規格（JAS）で規格化されました 生鮮魚類のマーケットでは、鮮度が重要視されますが、鮮度の評価は人の感覚によるものがほとんどで、従来から鮮度の統一的な測定法の標準化が求められて...

4月1日より、株式会社キュー・アンド・シーはエア・ウォーター・ラボアンドフーズ株式会社になりました！ この度、弊社は同じエア・ウォーターグループでさまざまな環境及び食品分析を手掛けております、株式会社環境科学研究所と合併し、令和５年...

HACCP義務化でお困りの方、まずは無料でお悩みを相談してみませんか？？ 北海道内の事業者様限定でHACCP無料相談を実施中です。 義務化って何をしたらいいの？手引書見たけどよくわからない、自社の業態にあった手引書が無い、HA...

従業員の気持ちになって教育しよう 本日はセミナーのご案内です。 みなさま従業員の教育訓練はしっかりと実施できていますか。従業員教育に関してお悩みのある食品企業様は多いと思います。HACCPに沿った衛生管理の義務化においても、衛...

QCジャーナル近日公開するかも？ 只今準備中です。しばらくお待ちください。