従業員教育

HACCP認証・食品安全規格　何を取ればいい？？ HACCPが制度化から３年が経過し、取引先からの要求や現場のレベルアップのためなど様々な理由で、第三者認証取得・ステップアップをお考えの事業者が増えてきました。同時に、「HA...

その教育、従業員の方に理解してもらえてますか？？ 「教育を施しても、従業員がルールを守らない」とか「店長が記録をつけるようにと注意するけれど、その目的が理解できない」といった経験はありませんか？そうした時、「従業員は本当に理...