• 微生物検査
  • 理化学検査
  • 栄養分析
  • 製造現場の拭取り検査
  • 食品中の異物鑑定

  • 加工室、厨房のなどの衛生チェック
  • 加工室、厨房等のおける有効洗浄剤の選定
  • 製造現場の殺菌方法、清掃方法の相談
  • 原材料・中間製品・製品の除菌・殺菌方法の相談
  • 製品保存期間延長への各種試験及び相談
  • HACCP対応施設の設計相談
  • 社員の衛生教育
  • 検査室設立の相談
  • 書類の作成(HACCPプラン、各種マニュアル、管理点検表)

  • 総合衛生管理製造過程の製造認証への申請指導
  • 対EU輸出、対米輸出水産食品認定への申請指導
  • 水産食品加工施設HACCP認定制度(国内向け認定制度)の継続コンサルティング
  • HACCP地域認証制度への参加・導入への指導
  • 漁獲、収穫、市場、加工、流通部門などのHACCP導入のための指導
  • ISO22000、FSSC22000、JFS、SQF導入、認定に向けての指導





住所
北海道札幌市東区北26条東22丁目6番7号

電話・FAX
TEL : 011-786-8300
FAX : 011-786-8266